وصفات طعام /////////

لمقادير ل 4 ساندويشات :
خبز خفيف
خليط البيستو
جبنة بلفغارية خفيفة %5
3 حبات فقع بورتابلو  (زيت الزيتون، ملح وفلفل )
1 شمندر وسط (زيت الزيتون ، خل، ملح وفلفل)
1 بندوره كبيرة
بوادر نبته عباد الشمس

طبخ

طريقة التحضير:
نصنع فتحات في القسم العلوي للفقعة. بدهن بالزيت ونضع الملح والفلفل ونضعها في الفرن بدرجة حرارة 230 لمدة 10 دقائق.
نسلق الشمندر ونقشره، نقطعه لشرائح دقيقة جدا ونضعه في مخلل زيت الزيتون، القليل من الخل، الملح والفلفل.
نرتب الساندوشة كالتالي: 
بيستو، جبنة بلغارية مبشورة، بندورة شرائح، فقع بورتابلو مقسم، شمندر شرائح، وبوادر عباد الشمس